Umeå blir testbädd för cirkulär fisk- och räkodling – tilldelas 7 miljoner från EU
En landbaserad fisk- och räkodling i Umeå kan bli verklighet genom ett nytt samarbete mellan Umeå kommun, Umeå Energi, RISE och Umeå Plant Science Centre på Umeå universitet. Satsningen finansieras inom ramen för EU:s forsknings- och innovationsfond Horizon Europe.
Cirkulära lösningar för ökad självförsörjning
Den största satsningen blir en landbaserad fisk- och räkodling där överskottsvärme från Umeå Energis kraftvärmeverk används för att skapa ett integrerat och klimatsmart vattenbrukssystem.
– Det här är ett viktigt steg i Umeås gröna omställning och visar att vårt arbete med cirkulära lösningar håller hög internationell nivå. Satsningen stärker vår självförsörjning, ökar resiliensen och minskar klimatutsläppen genom att vi kan ersätta importerad mat med lokal produktion, säger Hans Lindberg, kommunstyrelsens ordförande, Umeå kommun.
Projektet startar under våren och syftar till att utveckla en pilotanläggning för integrerad fisk- och räkodling i Umeå. En digital tvilling ska tas fram för att optimera värme- och vattenflöden i systemet, i nära samverkan med Umeå Energi som levererar restvärme från ett kraftvärmeverk. Projektet är ett praktiskt exempel på industriell och urban symbios – där resurser som tidigare gått förlorade skapar nya värden.
Restvärme som driver hållbar matproduktion
– Nu får vi möjlighet att konkret testa hur vår restvärme kan bli grunden för en cirkulär samverkan mellan flera aktörer – och möjliggöra en lokal fisk- och räkodling. Genom digitala hjälpmedel kan vi dessutom optimera värmeflödena och skapa ett mer resurseffektivt system, säger Jörgen Carlsson-Noël, affärsutvecklare vid Umeå Energi AB.
Testanläggning flyttas från Västervik till Umeå
I Västervik finns idag en testanläggning som genom projektet nu får möjlighet att skalas upp och flyttas till Umeå för att utveckla odlingstekniken vidare.
Den integrerade odlingen bygger på principerna för IMTA – Integrerat Multitrofiskt Vattenbruk. Det innebär att flera arter odlas tillsammans i ett cirkulärt system där restprodukter från en art blir resurser för en annan. På så sätt skapas ett mer resurseffektivt och klimatsmart vattenbruk.
– Flytten till Umeå innebär att vi kan ta vårt vattenbrukssystem från testnivå till faktisk produktion av fisk och räkor. Här finns både restvärmen, forskningsmiljön och samarbetet som krävs för att odlingen ska kunna skalas upp på riktigt, säger Olivier Keech, forskare och entreprenör vid Umeå Universitet.
Projektet genomförs inom EUprogrammet NetZeroCities och sker i samarbete med fem andra europeiska städer: Espoo (Finland), Prato (Italien), Lagoa – Açores (Portugal), Maribor (Slovenien) samt Fingal County Council (Irland). Tillsammans kommer städerna att utbyta kunskap om hur cirkulära urbana system kan bidra till EU:s klimatmål.
Fakta: Integrerat Multitrofiskt Vattenbruk (IMTA)
IMTA är en hållbar metod där flera arter odlas tillsammans i ett cirkulärt system där restprodukter från en art blir resurser för en annan. Det ger minskad miljöpåverkan, effektivare resursanvändning och en stabilare odlingsmiljö.
Bildtext: Kungsräkor (Litopenaeus vannamei) odlade i ett biofloc‑baserat system, där mikroorganismer naturligt återcirkulerar näringsämnen och förbättrar djurhälsan.
Foto: Sergio Zimmermann
Text: Umeå kommun